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可能是因为气温太低了，在这样的情况下是很难在短时间内捂好的。如果温度比较低的话，至少需要一周的时间甚至更久，这样才能渐渐的看到效果。在捂酱豆的时候一定要注意不要频繁的打开容器看，否则的话也会影响捂酱豆的时间看的次数越多，需要的时间也就越久，因为每一次打开都会导致温度变低，从而延长时间。
你好，这种情况可能是因为火力不足或者炉子的温度不稳定导致的。建议检查一下火力是否足够，或者调整炉子的火力和温度。同时也要注意豆子的状态，如果豆子的水分过多或者过少，也会影响烤豆的效果。
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