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是牛字。
牛 niú
〈名〉
(1) (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳)
(2) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物，体型粗壮，角中空，由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 [ox;cattle]
牛，大牲也。——《说文》
坤为子母牛。——《易·说卦》
纯离为牛。——《左传·昭公五年》
东邻杀牛。——《礼记·坊记》
牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》
牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”
风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》
系向牛头充炭直。——唐· 白居易《卖炭翁》
不数岁，田百顷，楼阁万椽，牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》
(3) 又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕牛和农具);牛刀(宰牛的刀。
常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);牛后(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地)
(4) 星名。牛宿的省称 [Sagitturius]
吴之未灭也，斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》
(5) 姓
词性变化
◎ 牛 niú
〈形〉
比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。如:牛心左性(头脑顽固，性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛
牛 國語辭典
牛ㄋㄧㄡˊ niú
名
动物名。脊椎动物哺乳纲偶蹄目。体形硕大，性情温驯而力气大，尾巴尖端有长毛，为草食性反刍类家畜。能供拉车、耕田，肉与乳皆可食用，而骨、皮、角等可做器具使用。我国常见的有黄牛、水牛、乳牛、肉牛与牦牛等。
星座名。二十八星宿之一。北方玄武七宿的第二宿，共有六颗星。
《晋书·卷三六·张华传》：「初，吴之未灭也，斗牛之间常有紫气。」
二一四部首之一。
姓。如唐代有牛僧孺。
形
固执、倔强。
如：「牛脾气」、「牛性子」。
《红楼梦·第一七回》：「众人见宝玉牛心，都怪他呆痴不改。」
横撇竖横是牛字。
牛头马面、牛肚、牛皮鞋。
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