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炒菜时，鱼头鱼尾，为什么不能送人，我的回答是，上菜时鱼头和鱼尾不能送人，嗯就是不好的意思，古代人流传下来的一个习俗，说，上菜时鱼头鱼尾，不能送人送人不好所以说说尽量，上菜时鱼头鱼尾不要冲着人，要朝着没人的方向放，放鱼这样的话是好的
