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食材用料:
绿豆200克
纯净水适量(绿豆与纯净水的体积比为1:10)
菜谱做法:
1.绿豆用清水冲洗干净,加入适量清水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间
2.锅中加入纯净水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1
3.将泡好的绿豆放进去,开水煮绿豆可节约煮的时间,整个煮制过程要开锅煮,开锅煮绿豆出沙更快
4.大火煮开,改为小火慢慢煮至豆皮浮上来
5.用漏勺将豆皮捞出,捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感
6.捞完豆皮,用勺子不停的压剩下的绿豆,使其成泥状。搅拌过程千万不要加水,否则煮出来的绿豆沙会水沙分离
7.绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了
步骤/方式一
清洗并浸泡黑豆和赤小豆2-3小时。清洗绿豆。
步骤/方式二
将赤小豆和黑豆放入电高压锅中,加入适量水
步骤/方式三
黑豆和赤小豆比较不容易煮烂,所以需要时间比较长,这边我选择了“蹄膀”,相当于煮粥的两倍时间。
步骤/方式四
煮绿豆。加点水,大火烧开后,小火20分钟左右,绿豆的小外套都热得脱掉啦哈哈,差不多剩一点点水,一会儿直接加入电高压锅和另外俩豆汇合。
步骤/方式五
黑豆赤小豆煮好后,开盖加入绿豆,一会儿汤凉一点了加入蜂蜜
步骤/方式六
六豆汤完成啦,喜欢冷饮的亲或许可以试试放冰箱里冰镇一下
要煮六豆饮,首先需要将六种豆类(例如红豆、绿豆、黑豆、黄豆、蚕豆和赤小豆)提前浸泡数小时,然后将它们放入大锅中加水煮沸。煮沸后,将火调小煮煮约1-2小时,直到豆类变得柔软。期间可以根据个人口味加入冰糖或红糖调味。最后,将煮熟的六豆饮过滤掉渣滓,即可享用。这种饮品富含蛋白质和纤维,有助于补充能量和促进消化。
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