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五得利面粉有雪中花特精一号面粉、面包粉、饺子粉、面条粉、馒头粉等。其中雪中花特精一号面粉选用优质小麦麦心部分精制而成，粉色洁白，粉质细腻，面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档水饺，精品小馒头，金丝花卷等各类高档面食品。??????????
五得利面粉有九种。一星上白，二星简特，三星富强，四星高精，五星特精，六星超精，七星雪精，八星雪花，九星尚品。
