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五得利面粉六星有两种分别是馒头王和切面王。五德利面粉一星上白二星，减特一三星，富强4星，高金五星，特精六星，超精七星，雪晶八星，雪花9星上品，星级代表的是他的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高品质越细腻，做出来的面食口感就越好。
主要分为高筋，中筋和低筋粉，低筋粉主要用来做蛋糕的，高筋粉可以用来做包子，馒头之类的也可以做面包，中间的话只能用来做包子馒头
六颗星的面粉一般是高筋面粉。没有分为几种，六颗星跟普通的面粉不一样，它是超精麦芯粉。适合做馒头包子饺子。其他普通的有低筋面粉，中筋面粉，用途不一样功效也不一样，可以试着对比和使用的，比较方便快捷实用。
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