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星尚品无线充ichaiyang 2024-05-08 23:57 33
这里五得利面粉分l~8个星级,星级代表面粉的细腻程度,吸水性不同,星级越高,越细腻,吸水性越高,7星级面粉口感细腻,和面时吸水性高。而五得利面粉分ab两级别,7a级面粉蛋白质含量更高,面粉更白,更精细。所以七星与7a是两个不同的概念,从不同角度评价面粉。区别:1、面粉精细程度不同,五得利面粉的七星没有七星A的星级高、工艺精细、品质细腻。2、口感不同。五得利面...

五得利面粉七星与7a的区别?

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这里五得利面粉分l~8个星级,星级代表面粉的细腻程度,吸水性不同,星级越高,越细腻,吸水性越高,7星级面粉口感细腻,和面时吸水性高。而五得利面粉分ab两级别,7a级面粉蛋白质含量更高,面粉更白,更精细。所以七星与7a是两个不同的概念,从不同角度评价面粉。

区别:

1、面粉精细程度不同,五得利面粉的七星没有七星A的星级高、工艺精细、品质细腻。

2、口感不同。

五得利面粉的七星没有七星A的口感好。

3、用途不同。五得利面粉的七星A应该是超精,通常应该是馄饨皮、饺子皮等。

区别是七a面粉蛋白质含量更高。面粉是星级越高越好,而面粉的A级B级的区别是面粉中蛋白质含量的高低之分。面粉中各级之间用途不同,没有好坏之分。五得利面粉:一星上白、二星简特、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品。

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