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1. 五得利三星和八星是两种不同的星级评定标准。
2. 五得利三星是指餐饮行业中的一种评级标准，代表着餐厅的整体服务水平和卫生条件较好，菜品质量也较高。
而八星则是指酒店行业中的评级标准，代表着酒店的设施、服务、环境等方面都达到了较高的水平。
3. 五得利三星和八星的区别在于评定的行业和评定标准不同，五得利三星主要评定餐厅的服务和卫生，而八星主要评定酒店的设施和服务。
因此，五得利三星和八星的评定对象和评定标准不同，所代表的水平也有所差异。
区别之一，品质不同。三星品质相对低一些，蛋白质含量为11，属于普通粉级别；八星品质比较好，蛋白质含量为12，属于雪晶粉级别。
区别之二，用途不同，三星的是低筋粉适合做烙饼、面条等；八星的是高筋粉适合做饺子、馄饨、馒头包子等。
区别之三，价格不同。三星的价格五公斤不超过三十元；八星的价格五公斤四十元左右。
1．用途。三星系列用于馒头、切面等；八星系列用于高档水饺、煎饼等。
2．品质。星级越高，品质越细腻2。
五得利雪花面粉分为1至9星，一星上白，二星简特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品。
五得利面粉星级是区分等级的标准，8星的是最精加工的
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